Die Tischanimation ist eine humorvolle, mittelalterliche Einführungszeremonie zu Beginn des Essens. Dabei wird die Runde begrüßt, es gibt Ansagen, Verlesung der Tischregeln, und wenn Ihr die Schankmagd ehrt, Geschichten & ein wenig Schabernack — locker, herzlich, nicht peinlich.